Brokkoli mit Schinken
Der Brokkoli mit Schinken ist immer wieder ein Genuss. Das Rezept funktioniert einfach und ohne großen Aufwand.
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Zubereitung
- Für den Brokkoli mit Schinken den Brokkoli waschen und putzen. In kochendem Wasser mit etwas Salz in einem Topf zirka 25-30 Minuten bissfest gar kochen. Zwiebeln schälen und sehr fein zerhacken. Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen und die Zwiebel glasig andünsten. Schinken und gekochten Brokkoli zugeben und kurz mitrösten. Abschließend nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Brokkoli mit Schinken auf Teller anrichten und genießen.
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