Schmarren Rezepte

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Nuss-Schmarren
Nuss-Schmarren    Leicht
Das Nuss-Schmarren Rezept ist eine weitere Variante der beliebten österreichischen Süßspeise.
25 min
22.02.2019
Frühstücksschmarren
Frühstücksschmarren    Leicht
Der Frühstücksschmarren ist schnell zubereitet und bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Ein Rezept das auch mit wenig Zucker auskommt.
15 min
26.01.2016
Apfelschmarrn
Apfelschmarrn    Leicht
Dies ist kein Schmarrn, sondern ein richtig leckeres Rezept für Apfelschmarrn mit feinen Gewürzen!
20 min
24.03.2015
Tiroler Schmarrn mit Preiselbeeren
Tiroler Schmarrn mit Preiselbeeren    Leicht
Der Tiroler Schmarrn mit Preiselbeeren aus Omas Küche ist seit eh und je eine beliebte Hausmannskost. Ein deftiges köstliches Rezept für die ganze Familie.
20 min
19.03.2018
Apfelschmarren
Apfelschmarren    Leicht
Der Apfelschmarren ist eine Variante des berühmten Kaiserschmarrns. Ein köstliches Rezept für kleine und große Genießer.
30 min
24.02.2014
Grießschmarren
Grießschmarren    Leicht
Von wegen Schmarrn! Der leckere Grießschmarren gehört zu den beliebtesten Rezepten in der täglichen Küche.
1,3 h
06.03.2014
Apfelschmarrn mit Topfen
Apfelschmarrn mit Topfen    Leicht
Der Apfelschmarrn mit Topfen ist eine beliebte österreichische Süßspeise. Das Rezept für den süßen Nachtisch gelingt ganz einfach.
40 min
27.01.2022
Topfen-Grießschmarren
Topfen-Grießschmarren    Leicht
Der Topfen-Grießschmarren ist eine vorzügliche Süßspeise. Das traditionelle Rezept schmeckt der ganzen Familie.
60 min
06.02.2021
Wiener Kaiserschmarren
Wiener Kaiserschmarren    Leicht
Ein unwiderstehliches Rezept für den berühmten Wiener Kaiserschmarren, verfeinert mit geriebenen Mandeln.
30 min
06.03.2014
Schwarzbeerschmarren
Schwarzbeerschmarren    Leicht
Der Schwarzbeerschmarren gehört zu einer weiteren köstlichen Variante der beliebten österreichischen Nachspeise. Ein Rezept das man unbedingt probieren sollte.
25 min
05.06.2019
Grießschmarren mit Beeren
Grießschmarren mit Beeren    Leicht
Einfach wunderbar, der süße Grießschmarren mit Beeren. Ein tolles Rezept, nicht nur für Kinder.
50 min
24.02.2014
Grießschmarren mit Früchten
Grießschmarren mit Früchten    Leicht
Das Lieblingsgericht vieler Kinder, Grießschmarren mit Früchten. Bei diesem Rezept wird er im Backofen zubereitet.
60 min
06.03.2014
Heidelbeerschmarren mit Ribiselsauce
Heidelbeerschmarren mit Ribiselsauce    Mittel
Dem Bild bleibt nichts hinzuzufügen... Tolles Rezept für köstlichen Heidelbeerschmarren mit Ribiselsauce.
40 min
06.03.2014
Buttermilchschmarren
Buttermilchschmarren    Leicht
Der Buttermilchschmarren ist flaumig leicht und schmeckt unwiderstehlich gut. Das tolle Rezept für die typisch österreichische Süßspeise gelingt ganz einfach.
20 min
01.04.2019
Schmarren mit Lebkuchen
Schmarren mit Lebkuchen    Leicht
Der Schmarren mit Lebkuchen ist eine weihnachtliche Version der traditionellen Süßspeise. Ein schönes Rezept, das für Abwechslung sorgt.
45 min
24.02.2014
Schmarren mit Himbeersauce
Schmarren mit Himbeersauce    Leicht
Der Schmarren mit Himbeersauce ist eine weitere Rezept-Variante der beliebten Süßspeise.
30 min
02.08.2019
Rahmschmarren mit Beeren
Rahmschmarren mit Beeren    Leicht
Der Rahmschmarren mit Beeren schmeckt der ganzen Familie. Dieses schnelle Rezept gelingt immer.
30 min
24.02.2014
Tiroler Kaiserschmarrn
Tiroler Kaiserschmarrn    Leicht
Bei diesem Rezept für den Tiroler Kaiserschmarrn kommen Pinienkerne mit in den Teig - unbedingt ausprobieren!
35 min
28.03.2014
Erdäpfelschmarrn
Erdäpfelschmarrn    Leicht
Super Rezept, um Reste zu verarbeiten: Den Erdäpfelschmarrn kann man gut mit Erdäpfeln vom Vortag zubereiten.
60 min
10.03.2014
Steirischer Kaiserschmarren
Steirischer Kaiserschmarren    Leicht
Beim Rezept für den steirischen Kaiserschmarren wird die Pfanne nach dem Anbacken in das Backrohr geschoben.
35 min
06.03.2014
Schmarren Rezepte

Schmarren Rezepte - locker und leicht

Schmarren Rezepte gehören zur traditionellen österreichischen Küche einfach dazu. Mit verschiedenen Zutaten und mit Früchten und Rosinen lassen sich die Rezepte beliebig verändern.

Der Schmarren ist ein traditionelles österreichisches Gericht. Er lässt sich leicht zubereiten und ist preiswert. Schmarren wird gern als Hauptgericht zu Mittag gegessen, doch kann er auch anstelle von Kuchen zum Nachmittagskaffee verzehrt werden. Die einfachen Rezepte gelingen auch Anfängern und verlangen nicht viel Aufwand. Für alle, die Schmarren lieben, bringen die vielfältigen und beliebten Rezepte Abwechslung auf den Tisch.


    Tiroler Schmarrn mit Preiselbeeren

Für jeden das richtige Schmarren Rezept

Rezepte für Schmarren gehören zu Österreich wie das Wiener Schnitzel und der Schweinsbraten. Der beliebteste und weit über die Grenzen des Landes bekannte Schmarren ist Grießschmarren und der Kaiserschmarren, der traditionell mit Staubzucker bestreut und mit Zwetschkenröster serviert wird. Aber auch hierbei gibt es Variationen. So schwören manche auf heiße Kirschen als Beilage, andere auf Apfelmus oder Rosinen.

Im Grunde darf alles zum Schmarren gereicht werden, was schmeckt. Auch exotischere Varianten wie z.B. Minzschmarren oder Kürbisschmarren sind erlaubt und sollten durchaus einmal ausprobiert werden. Vielleicht findet sich ja so ein neues Lieblings-Schmarren-Rezept? Ob Anfänger oder Fortgeschrittene, für alle gibt es die richtigen Schmarren Rezepte zum Nachkochen. Schmarren sind schnell und einfach zuzubereiten.


    Nuss-Schmarren

Schmarren - ein Gericht mit langer Tradition

Der Schmarren hat schon eine lange Tradition und ist bereits seit Jahrhunderten beliebt. Im Laufe der Zeit wurden immer neue Rezeptvariationen herausgebracht. Alle Varianten haben gemeinsam, dass sie in einer Pfanne bereitet und dann in größere oder kleinere Stücke zerpflückt werden. Zumeist ist der Schmarren eine süße Speise, die als Hauptgericht serviert und mit Zucker, Mandeln, Nüssen, Marmeladen oder Früchten bereichert wird. Es gibt inzwischen auch herzhafte und sogar vegane Variationen.


    Heidelbeerschmarren mit Ribiselsauce


Schmarren Rezepte sind ein fester Bestandteil der österreichischen Küche. Die beliebte Süßspeise gibt es in zahlreiche Varianten, die sich mit Mandeln, Nüssen oder Früchten perfekt ergänzen lassen.
Stöbere hier in unserer Rezept-Kategorie und probiere gleich deinen Lieblings-Schmarren.