Schafskäse Aufstrich
Der Schafskäse Aufstrich ist im Handumdrehen zubereitet. Ein schnelles und einfaches Rezept für eine köstlich Jause.
| 200 | g | Schafskäse |
| 250 | g | Frischkäse |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk. | Paprika (rot) |
| 2 | EL | Ajvar (scharf) |
| Nach Belieben | Chiliflocken | |
| Nach Belieben | Rosmarin | |
| Nach Belieben | Pfeffer |
Zubereitung
- Für den Schafskäse Aufstrich den Paprika waschen und zerkleinern. Die Paprika Stücke schneiden, in einen Mixer geben und mixen, die dabei entstandene Flüssigkeit abgießen. Die Knoblauchzehe schälen und mit einer Knoblauchpresse hineinpressen.
- Den Frischkäse und Schafskäse hinzugeben und kurz durch mixen. Den Aufstrich mit Ajvar, Chilipulver und Pfeffer würzen und abschmecken.
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