Lachsröllchen mit Kren
Bei diesem wunderbaren Anblick lassen die Gäste kein einziges Lachsröllchen mit Kren übrig! Das Rezept eignet sich hervorragend für kreative Dekorationen mit Kräutern und Salat.
| 150 | g | Krenaufstrich |
| 4 | Stk. | Räucherlachs |
| 1 | Stk. | Zitrone |
| 1 | Prise | Dille |
Zubereitung
- Zuerst die Räucherlachsscheiben für die feinen Lachsröllchen mit Kren mit Zitronensaft bestäuben, anschließend mit dem Krenaufstrich bestreichen.
- Nun etwas gehackten Dill hinzufügen. Anschließend die Räucherlachsscheibe aufrollen. Jetzt den Lachs in 2 cm breite Stückchen schneiden. Danach die Lachsröllchen mithilfe eines Zahnstochers fixieren.
Als Beilage zu den Lachsröllchen mit Kren eignen sich Salat und Baguette sehr gut.
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