Hähnchen-Gyros in der Heißluftfritteuse
Das würzige und schmackhafte Hähnchen-Gyros gelingt mit wenigen Handgriffen in der Heißluftfritteuse.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 600 | g | Hühnerbrustfilets |
| 2 | Stk. | Zwiebel (mittelgroße) |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 4 | EL | Olivenöl extra vergine |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Oregano |
| 1 | TL | Thymian |
| 1 | TL | Majoran |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 0.5 | TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
Zubereitung
- Für das Hähnchen-Gyros in der Heißluftfritteuse die Hühnerbrustfilets in kurze Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe schälen und zerhacken. Die Zwiebeln schälen und halbe Ringe schneiden.
- Jetzt die Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Majoran, Thymian, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben gut vermengen. Das Hähnchenfleisch mindestens 2 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen und den Boden vom Garkorb mit Backpapier belegen. Das Hähnchen-Gyros in die Heißluftfritteuse geben und zirka 15-20 Minuten goldbraun backen. Zwischendurch 1-2 mal schütteln und wenden damit das Fleisch rundum gleichmäßig gebacken wird.
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Das Hähnchen-Gyros in Gebäck oder Pita-Brot anrichten. Oder auf Teller mit Pommes oder Bratkartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Tzatziki servieren.
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