Gebratener Lachs mit buntem Salat
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:

2 | Stk. | Lachsfilet |
Rapsöl | ||
Salz und Pfeffer | ||
200 | g | Blattsalat Mix |
0.5 | Stk. | Salatgurken |
150 | g | Cocktailtomaten |
Olivenöl | ||
Aceto Balsamico |
Zubereitung
- Für den gebratenen Lachs mit buntem Salat den Fisch waschen, trocknen und auf Gräten prüfen. Bei Bedarf entfernen.
- Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fischflet scharf 2-3 Minuten anbraten. Hitze reduzieren und langsam garen lassen. Kurz vor dem Ende wenden und zirka 30 Sekunden braten.
- Salatmix waschen und trocken schleudern. Die Salatgurke säubern und in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren. Den bunten Salat mit Olivenöl und Balsamico Essig marinieren, und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das gebratene Lachsfilet zusammen mit dem Salat auf tiefe Teller servieren.

Weitere interessante Rezeptsammlungen
Braten Rezepte / Fettarme Rezepte - leckere Rezepte ohne Fett / Fisch Rezepte / Gesunde Rezepte / Glutenfreie Rezepte / Gurken Rezepte / Hauptspeisen Rezepte / Kalorienarme Rezepte / Lachs Rezepte / Laktosefreie Rezepte / Leichte Küche - leichte Rezepte / Low Carb Rezepte / Salat Rezepte / Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte / Tomaten Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.

Registrieren
Anmelden