Vegane Käsespätzle
Die Veganen Käsespätzle mit Blattsalat serviert sind ein gelungene Hauptspeise. Ein Laktose freies Rezept das im Nu zubereitet ist.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 400 | g | Mehl |
| 5 | EL | Hartweizengrieß |
| 2 | EL | Pflanzenöl |
| 1 | TL | Salz |
| 0.5 | l | Wasser (mit Kohlensäure) |
| 2 | Stk. | Zwiebel (groß) |
| 100 | ml | Sahneersatz (pflanzlich) |
| 200 | g | Käse (vegan) |
| Petersilie gehackt |
Zubereitung
- Für die Veganen Käsespätzle die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und zirka 10 Minuten goldbraun rösten. Von der Herdplatte nehmen und zur Seite stellen.
- Das Mehl mit dem Hartweizengrieß, Pflanzenöl, Salz und Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig rühren.
- Wasser in einem Kochtopf aufkochen, Hitze reduzieren, und mit einem Spätzlehobel portionsweise den Teig in Wasser schaben. Wenn die Spätzle oben schwimmen mit einer Schöpfkelle abschöpfen.
- In eine ofenfeste Pfanne geben, veganen Käse darüber reiben und die angebraten Zwiebeln darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C zirka 10 Minuten überbacken. Die Spätzle servieren und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Beilagen Rezepte
/
Einfache Rezepte
/
Fettarme Rezepte - leckere Rezepte ohne Fett
/
Frisch gekochte Rezepte
/
Hauptspeisen Rezepte
/
Laktosefreie Rezepte
/
Nockerl und Spätzle Rezepte
/
Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte
/
Vegane Rezepte
/
Vegetarische Rezepte
/
Zwiebel Rezepte
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren