Gegrilltes Kalbskotelett
In wenigen Minuten ist das gegrillte Kalbskotelett fertig. Das Rezept kann man mit jeder beliebigen Beilage zubereiten, zum Beispiel wie hier mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln.
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Arbeitszeit:
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Zubereitung
- Grill oder Ofen für das gegrillte Kalbskotelett gut vorheizen. Das Fleisch noch nicht würzen. Von beiden Seiten je nach Fleischdicke und gewünschtem Kern (rosa oder durch) 5 bis 10 Minuten lang grillen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, auf angewärmten Tellern anrichten und 1 Teelöffel Butter auf dem Kotelett zerlaufen lassen, servieren.
Zum gegrillten Kalbskotelett passen Grillkartoffeln sowie jegliche Salat- und Gemüsebeilagen, zum Beispiel gedünsteter Spargel, Bohnen, Karotten oder Erbsen.
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