Cremiger Reispudding
Lust auf ein einfaches Rezept für ein leckeres Dessert? Dann ist ein cremiger Reispudding genau das Richtige!
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 1 | l | Milch |
| 50 | ml | Eier (geschlagene) |
| 1 | Packung | Vanillepuddingpulver |
| 250 | g | Reis |
| 50 | g | Rosinen |
| 0.5 | EL | Zimt |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
Zubereitung
- Für den cremigen Reispudding das Puddingpulver mit der Milch und den Eiern in einem Topf verrühren. Reis und Rosinen hinzufügen und alles solange aufkochen lassen, bis der Reis weich ist.
- Vom Herd nehmen, in eine Schüssel umfüllen und mit Zimt und Muskatnuss bestreuen. Bis zum Servieren (mindestens aber 1 Stunde) mit einer Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Ein cremiger Reispudding schmeckt wunderbar zu Kompott (z.B. aus Zwetschgen) oder frischen Früchten (z.B. Aprikosen oder Waldbeeren).
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