Wiener Herzen
Das Rezept für die Wiener Herzen ist ein vorzügliches Weihnachtsgebäck. Die süßen Herzen kann man aber auch zu Valentinstag verschenken.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
für den Teig
| 600 | g | Mehl |
| 200 | g | Butter |
| 100 | g | Staubzucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk. | Bio-Zitrone (Abrieb davon) |
für die Füllung
| 100 | g | Marillenmarmelade |
| 1 | EL | Orangenlikör (Cointreau) |
für die Glasur
| 50 | g | Staubzucker |
| 1 | EL | Orangensaft |
Zubereitung
- Für die Wiener Herzen alle Zutaten für dein Teig in eine Schüssel geben und rasch einen Mürbteig zubreiten. In Frischhaltefolei wickel und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden rasten lassen.
- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbetisfläche dünn ausrollen, Kekse in Herzform ausstechen. Im Backofen zirka 10 Minuten goldgelb backen.
- Die Hälfter der Kekse mit Marillenmarmelade bestreichen und zusammen kleben.Die Marillenmarmelde in einen Topf erwärmen, durch ein Sieb streichen und mit dem Orangen Likör verrühren. Die Kekse damit bestreichen.
- Für die Glasur den Staubzucker mit dem Orangensaft dickflüssig verrühren. Die Wiener Herzen mit dem Zuckerguss verzieren.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Backrezepte
/
Chefkoch Rezepte
/
Keks Rezepte - Kekse
/
Österreichische Rezepte
/
Rezepte für Valentinstag
/
Weihnachtsrezepte - Rezepte für Weihnachten
/
Weihnachtsbäckerei Rezepte
/
Weihnachtsgebäck Rezepte
/
Weihnachtskekse Rezepte
/
Wiener Rezepte
/
Winter Rezepte
/
Zitronen Rezepte
/
Butter Rezepte
/
Vanille Rezepte
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren