Kokosbusserl mit Schokoladeglasur
Die Kokosbusserl mit Schokoladeglasur werden in diesem Rezept mit wenigen Zutaten zubereitet. Sie dürfen zu Weihnachten in keiner Keksdose fehlen.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 4 | Stk. | Eiweiß |
| 150 | Stk. | Staubzucker |
| 2 | Packungen | Vanillezucker |
| 250 | g | Kokosnussraspeln |
| 100 | g | Zartbitterschokolade |
Zubereitung
- Für die Kokosbusserl mit Schokoladeglasur den Backofen auf 150 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier ausbreiten. Eiweiß zu Eischnee schlagen, Staubzucker und Vanillezucker unterrühren. Kokosraspeln und die schaumige Masse heben und verrühren. Die Kokos-Masse in einen Spritzbeutel mit glatter runder Tülle füllen.
- Den Teig in kleine Häufchen auf das Backpapier spritzen. Im vorgeheizten Backofen zirka 20 Minuten backen. Darauf achten das die Kokosbusserl nicht zu dunkel werden.
- Zartbitterschokolade grob zerhacken und im Wasserbad schmelzen. Die Unterseite der abgekühlten Kekse in die Schokoglasur tauchen. Auf ein Backpapier legen und hart werden lassen.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Backrezepte
/
Eier Rezepte
/
Kokos Rezepte
/
Schokolade Rezepte
/
Süßspeisen Rezepte
/
Weihnachtsrezepte - Rezepte für Weihnachten
/
Weihnachtsbäckerei Rezepte
/
Weihnachtsessen Rezepte
/
Weihnachtsgebäck Rezepte
/
Weihnachtskekse Rezepte
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren