Leckeres Preiselbeergelee
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Schwierigkeit:
![Schwierigkeit](/e.gif)
1 | kg | Preiselbeeren (frisch) |
0.5 | kg | Gelierzucker (2 : 1) |
Zubereitung
- Für leckeres Preiselbeergelee zunächst die Beeren waschen und von eventuellen Stielen befreien. Anschließend mit einem Pürierstab leicht anpürieren.
- Die Beeren zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben. Alles nach Packungsanweisung des Gelierzuckers kochen, vom Herd nehmen und noch heiß in Gläser füllen.
- Die Gläser sofort verschließen, auf den Kopf stellen und vollständig abkühlen lassen.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Leckeres Preiselbeergelee passt einfach super zu Wildgerichten, aber auch zu gebackenem Käse. Ebenso ist das Gelee ein perfekter Brotaufstrich.
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Kommentare
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von AngelikaMonika am
warum auf den Kopf stellen? das bringt gar nichts
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