Gegrillte Garnelenschwänze mit Kräuterbutter
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
![Schwierigkeit](/e.gif)
4 | Stk. | Garnelenschwänze |
200 | g | Butter |
2 | EL | Schnittlauch (gehackten) |
1 | EL | Estragon |
1 | Stk. | Knoblauchzehe (fein gehackt) |
1 | Spritzer | Chilisauce |
1 | Prise | Pfeffer |
2 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Salz |
1 | Stk. | Zitrone (zum Garnieren) |
1 | EL | Schnittlauch (zum Garnieren) |
Zubereitung
- Um gegrillte Garnelenschwänze mit Kräuterbutter zuzubereiten, zuerst den Grill erhitzen. Knoblauch schälen und fein hacken. Schnittlauch und Estragon waschen, trockenschwenken und klein schneiden.
- Butter gründlich mit Schnittlauch, Estragon, Knoblauch und Chilisauce vermengen. Kräftig mit Pfeffer abschmecken. Garnelenschwänze auf Metallspieße stecken und mit Olivenöl einpinseln. Leicht salzen.
- Garnelenspießen auf dem Grill ca. 5 Minuten grillen, wenden und auf der anderen Seite fertig garen. Währenddessen Schnittlauch waschen, trockentupfen und einmal halbieren. Zitronen vierteln.
- Spieße vom Grill nehmen und wahlweise im Ganzen servieren oder die Garnelen vom Spieß abziehen und anrichten. Zusammen mit der Kräuterbutter und Zitronenspalten anrichten, mit Schnittlauch garnieren und servieren.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Feine gegrillte Garnelenschwänze mit Kräuterbutter schmecken hervorragend zu frischem Blattsalat und knusprigem Baguette.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Anfänger Rezepte / Einfache Rezepte / Garnelen Rezepte / Grillrezepte - Köstliche Rezepte zum Grillen / Hauptspeisen Rezepte / Meeresfrüchte Rezepte / Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte / Sommer Rezepte / Vegetarische Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
![Avatarbild](/e.gif)
Registrieren
Anmelden