Thunfischaufstrich aus dem Thermomix
Der köstliche Thunfischaufstrich aus dem Thermomix, mit Feta verfeinert, schmeckt vorzüglich auf frischem Brot und Gebäck.
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 2 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 5 | Stk. | Oliven (entsteint) |
| 1 | Dose | Thunfisch (im eigenen Saft) |
| 150 | g | Feta |
| 15 | g | Olivenöl extra vergine |
| 5 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Handvoll | frische Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Für den feinen Thunfischaufstrich aus dem Thermomix mit Feta die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebel ebenfalls schälen und halbieren. Die Petersilie mit Wasser abspülen und trocken schütteln. Zusammen mit den Oliven in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 6 Sekunden zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
- Jetzt den Thunfisch, Feta, Olivenöl, Sauerrahm, Salz und Pfeffer zugeben. Für 20 Sekunden auf Stufe 4 vermengen. Fertig ist der köstliche Thunfischaufstrich mit Feta.
Bei würzen sparsam mit dem Salz umgehen, da der Feta schon sehr salzig ist.
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