Regenbogen im Glas
Das Rezept von dem Regenbogen im Glas ist ein farbenfrohes Frühlings-Dessert, welches auch besonders Kinder lieben.
Für die Creme
| 60 | g | Butterkekse |
| 15 | g | Butter |
| 1 | EL | Zuckerstreusel (bunt) |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 300 | g | Doppelrahmfrischkäse |
| 75 | g | Naturjoghurt |
| 30 | g | Staubzucker |
| 0.5 | Packungen | Vanillezucker |
| 1 | Packung | Sahnesteif |
| Nach Belieben | Lebensmittelfarbe |
Für die Dekoration
| Nach Belieben | Süßigkeiten (z. B. Marshmallows und Fruchtgummis) |
Zubereitung
- Für den Regenbogen im Glas zuerst die Butter schmelzen.
- Dann die Butterkekse zerbröseln.
- Nun die Butter und die bunten Streusel zu den Keks-Bröseln geben und gut miteinander vermengen.
- Diese jetzt auf 3 Gläser aufteilen und etwas andrücken.
- Danach den Frischkäse mit dem Naturjoghurt, den Staubzucker und dem Vanillezucker verrühren.
- Als nächstes das Schlagobers mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Dann die Creme gleichmäßig auf 4 Schälchen aufteilen.
- Diese nun beliebig mit Lebensmittelfarbe einfärben.
- Nun die farbige Creme in die Gläser schichten, sodass ein Regenbogen-Muster entsteht.
- Letztendlich die fertige Creme mit bunten Süßigkeiten dekorieren. Die Masse ergibt ca. 3 große Portionen.
Wer kleinere Regenbogen im Glas - Portionen (4 Portionen) haben möchte, sollte schmälere Gläser benutzen, damit man anschließend die einzelnen Schichten noch gut erkennt.
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