Orangen-Waffeln
Die Orangen-Waffeln sind im Nu gebacken und schmecken zum Frühstück oder zwischendurch. Deine Kinder werden die kleinen, süßen Mehlspeisen lieben.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 100 | g | Butter (weiche) |
| 100 | g | Staubzucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Orangenschale (Bio, Schale unbehandelt) |
| 3 | Stk. | Eier |
| 125 | g | Mehl |
| 100 | g | Mandeln (gemahlen) |
| 150 | ml | Orangensaft |
| Butter (für das Waffeleisen) | ||
| Staubzucker (zum Bestäuben) |
Zubereitung
- Um Orangen-Waffeln zuzubereiten, rühre zuerst die weiche Butter, Staubzucker, eine Prise Salz und die geriebenen Orangenschale schaumig. Rühre dann die Eier einzeln ein.
- Vermische das Mehl mit Backpulver und den gemahlenen Mandeln und füge sie abwechselnd mit dem Orangensaft zum Teig hinzu.
- Heize das Waffeleisen vor und fette die Backfläche mit Butter ein. Gib etwa 3 Esslöffel Teig in die Mitte der unteren Backfläche und schließe das Waffeleisen. Backe die Waffeln nacheinander in etwa 2-3 Minuten goldgelb. Lege die Orangen-Waffeln auf einen Kuchenrost und wiederhole den Vorgang, bis der Teig verbraucht ist. Bestäube die abgekühlten Waffeln mit Staubzucker und serviere sie.
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