Maissalat mit Bohnen
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400 | g | Mais |
300 | g | Bohnen |
1 | Schuss | Essig |
1 | Schuss | Öl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Schuss | Wasser |
2 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Paprika (rot) |
Zubereitung
- Auf einem Barbecue-Abend ist der Maissalat mit Bohnen eine schmackhafte Beilage. Zwiebeln zuerst gründlich schälen und diese dann sehr fein zerhacken. Zwiebeln in eine Schale geben.
- Mais und Bohnen gründlich abseihen und diese zu den Zwiebeln hinzufügen. Zusätzlich noch roten Paprika schneiden und hinzufügen. Das Ganze gründlich vermengen.
- Dressing aus Essig, Öl, Salz, Wasser und Pfeffer zusammenrühren.
- Dieses Dressing über den fertigen Salat geben und vor dem Servieren für einige Zeit ruhen lassen.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Frische Kräuter auf dem Maissalat dekorativ verteilen und zu einem Steak oder gegrilltem Fisch servieren.
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