Kräuter-Aufstrich
Ein einfaches, leckeres Rezept für viele Anlässe: der Kräuter-Aufstrich mit feinem Hüttenkäse und Kräutern nach Wahl.
| 210 | g | Kräuter (gemischt) |
| 160 | g | Hüttenkäse |
| 150 | g | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
Zubereitung
- Für den Kräuter-Aufstrich gemischte Kräuter zu Beginn waschen und danach fein zerhacken. Sauerrahm und Hüttenkäse in einer Schale vermengen.
- Nach und nach Kräuter einrühren. Zum Abschluss mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Zum Kräuter-Aufstrich schmecken Radieschen, Tomaten oder Gurken sehr gut.
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