Gebratene Süßkartoffeln
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
2 | Stk. | Süßkartoffeln (große) |
2 | EL | Olivenöl |
0.5 | TL | Rosmarin (getrocknet) |
Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in zirka 1 cm große Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einer großen beschichteten Bratpfanne erhitzen. Die Süßkartoffeln in die Pfanne geben und zirka 12-15 Minuten braten. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Die gebratenen Süßkartoffeln von der Hitze nehmen und sofort servieren.
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Optional noch eine klein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe mitbraten. Nach Belieben mit Chiliflocken für die gewünschte Schärfe sorgen.
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