Schnelle einfache Senfsauce
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![Schwierigkeit](/e.gif)
40 | g | Margarine (oder Butter) |
40 | g | Mehl |
500 | ml | Brühe (oder Milch) |
3 | EL | Senf |
1 | Schuss | Zitronensaft (oder Essig) |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Zucker |
Zubereitung
- Für eine schnelle einfache Senfsauce die Margarine (oder Butter) in einem Topf zerlassen und das Mehl einrühren. Mit Brühe und/oder Milch ablöschen und glatt rühren. Senf unterrühren, mit Zitronensaft (oder Essig), Salz und Zucker abschmecken und servieren.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Die schnelle einfache Senfsauce passt wunderbar zu ein paar hartgekochten Eiern oder frischem Fisch mit Kartoffeln.
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