Knoblauchbutter
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![Schwierigkeit](/e.gif)
240 | g | Dotterbutter |
50 | g | Knoblauch |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Den Ausgangspunkt der Knoblauchbutter bildet die Dotterbutter. Diese herstellen und im Anschluss fein zerhackten Knoblauch, Pfeffer wie auch Salz unterrühren.
- Alternativ lässt sich der Knoblauch blanchieren und wird bekömmlicher. Soll es schnell gehen, genügt die Knoblauchpaste.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Auf einer frischen Scheibe Vollkornbrot oder zum Gegrillten schmeckt die Knoblauchbutter vorzüglich.
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