Getrocknete Weintrauben

Ab ins Kochbuch

In die Einkaufsliste

Rezept bewerten!

Mit diesem Rezept kann man getrocknete Weintrauben selbst herstellen. Die Rosinen verfeinern Kuchen, Kaiserschmarren und andere Süßspeisen.

kochrezepte.at
Mitglied seit: 24.02.2014

Veröffentlichung: 24.02.2014

Arbeitszeit: 15 min
Koch/Backzeit: 8,0 h
Gesamtzeit: 8,3 h

Schwierigkeit:

0.5	kg	Weintrauben

Zu den Küchenhelfern

Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Eine grundlegende Basis für Süßspeisen und Mehlspeisen bilden die getrockneten Weintrauben oder Rosinen. Den Backofen auf 60 bis 70 Grad Celsius vorab einstellen. Backpapier auf ein Backblech legen. Weintrauben waschen, trocknen und auf das Backbleck platzieren.
Das Backblech mit den Weintrauben in den Ofen geben und zwischen Tür und Ofen einen Kochlöffel als Abstandshalter hineingeben. Die Trocknung der Trauben nimmt 6 bis 8 Stunden in Anspruch. Die Trauben müssen eine ledrige Konsistenz aufweisen.

Die getrockneten Weintrauben werden gerne zu Süßspeisen gereicht.

Ähnliche Rezepte

Topfenauflauf mit Trauben Leicht

Trauben-Gugelhupf Leicht

Hühnerkeulen nach Winzer Art Leicht

Weintraubengelee Leicht

Trauben-Dessert Leicht

Traubenmarmelade Leicht

Kommentare

Noch keine Kommentare vorhanden.

Registrieren

Anmelden

Diese Rezepte könnten dich auch interessieren

Apfel-Trauben-Hirse-Brei
Nur das Beste für das Kind: Mit dem Rezept für Apfel-Trauben-Hirse-Brei kann man sicher sein, nur natürliche Lebensmittel zu füttern.

Waldorfsalat
Der fruchtige Waldorfsalat mit Äpfeln, Weintrauben und gerösteten Walnüssen ist eine richtige Vitaminbombe. Anstelle von Mayonnaise kann man für das Rezept auch Joghurt verwenden.