Einfacher Rührkuchen mit Schokostreuseln
Das Rezept von dem einfachen Rührkuchen mit Schokostreuseln, schmeckt nicht nur Kindern und passt zu viele Gelegenheiten.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | Stk. | Backform |
Für den Teig
| 5 | Stk. | Eier |
| 250 | g | Butter (weich) |
| 250 | g | Zucker |
| 2 | Packungen | Vanillezucker |
| 400 | g | Mehl |
| 100 | g | Speisestärke |
| 1 | Packung | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 125 | ml | Milch |
| 125 | g | Schokoladenstreusel |
Zur Dekoration
| Nach Belieben | Staubzucker |
Zubereitung
- Für den einfachen Rührkuchen mit Schokostreuseln den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 160° C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Dann die Eier mit der Butter, dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz cremig rühren.
- Nun das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver vermengen und durch ein Sieb, im Wechsel mit der Milch, zu einem schweren Teig verrühren.
- Jetzt noch die Schokostreusel unter den Teig heben.
- Anschließend die Masse in die Springform geben und auf mittlerer Schiene ca. 45-50 Minuten backe (Stäbchenprobe). Der Kuchen sollten hinterher komplett auskühlen.
- Vor dem Servieren den Rührkuchen beliebig mit Staubzucker dekorieren.
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Der einfachen Rührkuchen mit Schokostreuseln schmeckt mit einer Schokoladenglasur noch besser.
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